ワラビのお浸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   わらびを重曹を入れた熱湯でさっとゆでる

2. 2

   水に取り、水を換えながら1日浸けておく

3. 3

   わらびをざるに取り水きりし、2～3cmに切り器に盛る

4. 4

   調味料を合わせ3にかけすりゴマをふる。