しらすとトマトの冷製パスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たまねぎは細かめのみじん切りにして水にさらしておく。
   トマトは小さめのざく切りにする。
   ボウルにすし酢と塩、こしょうを入れて混ぜ、オリーブ油を加えてさらに混ぜておく。

2. 2

   カッペリーニを袋の表示より1分ながくゆでる。
   茹で上がったら冷水にとり、きんきんに冷えてしまるまで流水でよく洗う。

3. 3

   2の水気をしっかりと絞り、1の材料すべてとしらすとあえる。