フルーチェでフルーツババロア♪ムース風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生クリームは、泡だて器が自立するぐらい固く泡立てる。

2. 2

   ゼラチンは7gと3g、それぞれ大さじ5と大さじ2でふやかしておく。

3. 3

   フルーチェに牛乳を加えてよく混ぜる。
   （通常のフルーチェ作りに比べ牛乳は半分の量です）

4. 4

   7gのゼラチンはレンジで20秒チン。③のボウルに入れてよく混ぜる。

5. 5

   超簡単タルト生地を作る。
   レシピID:1940000741 の超簡単タルト生地をぜひ試してみてください！

6. 6

   ①の生クリームのボウルへ④のフルーチェ生地を突っ込んで、泡をつぶすようにしっかり混ぜる。

7. 7

   タルト生地に流し込み、冷蔵庫で1時間ほど冷やす。

8. 8

   フルーツゼリーをボウルに空けて、グチャグチャにつぶす。
   3ｇのゼラチンをレンジで10秒チン。ゼリーのボウルへ入れる。

9. 9

   1時間たったら、冷蔵庫からフルーチェの生地を取り出して⑧のゼリー生地を流し込む。
   後は固まるまで冷蔵庫へ。

10. 10

    今回使ったフルーチェです。
    マンゴーです。
    ゼリーはオレンジゼリーを使いました。