塩でさっぱり美味♪塩肉じゃが レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【下ごしらえ】 ①にんじん　
   お米を炊く際、炊飯器に一緒に入れてそのまま炊く。 *参照*レシピID:1940000314

2. 2

   【下ごしらえ】 ②じゃがいも　
   洗った後ラップで3つ全てくるみ、レンジ（600ｗ）で5分チンする。少し覚ましたら皮をむく。

3. 3

   下ごしらえの終わったじゃがいも・にんじんは、食べやすい大きさにきる。
   ネギは斜めに1cm厚さで切っておく

4. 4

   鍋にオリーブオイルを入れた後、肉とにんにく・しょうがチューブを加え炒める。
   色がだいたい変わってきたら③の野菜を加え炒める。

5. 5

   全体に油が回ったら、☆を全て加えて5分程煮、味をなじませれば完成！