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★ぴり辛　甘酢きゅうり レシピ・作り方

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塩できゅうりを揉んでおくと、しなっとして食べやすくなります。

材料（2人分）

きゅうり
1本
塩
小さじ1/2
酢
大さじ1
砂糖
大さじ1/2
コチュジャン
大さじ1/2
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作り方

  1. 1
    きゅうりを薄い細切りにし、塩でもみ、水を出す。
  2. 2
    水を絞り、酢、砂糖、コチュジャンを混ぜ合わせたものをあわせれば完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

塩できゅうりを揉んでおくとしなっと柔らかかくておいしいですよ。

きっかけ

ぴりからでさっぱりしたきゅうりを

公開日：2011/01/03
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関連情報

カテゴリ
きゅうり
関連キーワード
コチュジャン2010 きゅうり 塩 酢
料理名
甘酢きゅうり

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