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かぼちゃのワサビマヨサラダ レシピ・作り方

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yukkiy8
マヨネーズにワサビを入れてアクセントにしました。

材料(2人分)

かぼちゃ
4分の1個
玉ねぎ
4分の1個
きゅうり
2分の1本
ひとつまみ
Aマヨネーズ
大さじ2
Aワサビ
小さじ2分の1
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作り方

  1. 1
    かぼちゃは皮ごと食べやすく切る。耐熱容器に入れ電子レンジ600wで3~4分加熱する。熱いうちに潰し粗熱をとっておく。
  2. 2
    きゅうりは小口切り玉ねぎは薄切りにする。塩をふって水分が出るまでおき、よく絞る。
  3. 3
    ボウルにAを入れよく混ぜる。1 2を入れ混ぜる。

おいしくなるコツ

かぼちゃを皮ごと使いました。

きっかけ

かぼちゃを使ったサラダを作りたかったので。

公開日:2024/11/05

関連情報

カテゴリ
かぼちゃサラダ前日に作り置き作り置きの野菜かぼちゃ お弁当かぼちゃ

このレシピを作ったユーザ

yukkiy8 40代保育士です。保育士になる前はパティシエをしていました。お菓子作りが大好きです。

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