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しめじと塩昆布のバターライス。 レシピ・作り方

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yukkiy8
新玉ねぎの甘みと塩昆布の塩気を生かしました。簡単なので一人ランチにもお勧めです。

材料(1人分)

温かいご飯
150g
塩昆布
10g
しめじ 新玉ねぎ
各50g
有塩バター
大さじ1
ネギ
1本
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作り方

  1. 1
    玉ねぎは粗みじん切り、しめじは石突をとりほぐしておく。
  2. 2
    ねぎは小口切りにする。
  3. 3
    フライパンに1とバターを入れ中火にかける。玉ねぎが透明になるまで炒める。
  4. 4
    更に、ご飯と塩昆布を加え全体を木べらでパラパラに炒める。
    仕上げにネギを加えさっと混ぜる。

おいしくなるコツ

バターがアクセントです。味付けがしっかりとしているので、お弁当にもお勧めです。

きっかけ

塩昆布を消費したかったので。

公開日:2024/06/08

関連情報

カテゴリ
アレンジチャーハン新玉ねぎ塩昆布お弁当 チャーハン

このレシピを作ったユーザ

yukkiy8 40代保育士です。保育士になる前はパティシエをしていました。お菓子作りが大好きです。

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