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作り置きできる新玉ねぎの酢玉ねぎ レシピ・作り方
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約10分
300円前後
yukkiy8
冷蔵庫で1か月保存できます。野菜と和えてサラダにしたり焼いたお肉や、お魚にのせてもおいしいです。
材料(作りやすい量人分)
新玉ねぎ
2個
A酢
100ml
A水
50ml
A砂糖
大さじ2
A塩
ひとつまみ
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作り方
1
玉ねぎはスライサーで薄くスライスする。
2
小鍋にAを入れ、ひと煮立ちさせる。
3
ボウルに1を入れ熱いままの2を注ぐ。お皿などで重しをして冷めるまでおく。
4
冷めたら清潔な容器に入れ冷蔵庫で保存する。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
スライサーでスライスすると簡単です。
きっかけ
新玉ねぎの常備菜が作りたかったので。
公開日:2024/06/08
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yukkiy8
40代保育士です。保育士になる前はパティシエをしていました。お菓子作りが大好きです。
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