グルテンフリー！豆腐と米粉のドーナツ レシピ・作り方
材料（４個人分）
- A米粉
- ８０グラム
- Aコーンスターチ
- ２０グラム
- A砂糖
- ３０グラム
- Aベーキングパウダー
- 小さじ１
- A塩
- ひとつまみ
- 絹豆腐
- １００グラム
- てんさい糖
- 適量
作り方
-
- 1
-
- ボウルにAを入れ泡だて器でよく混ぜる。崩した豆腐を加え更によく混ぜる。
-
- 2
- ひとまとめにして４等分にする。
-
- 3
-
- 棒状にしてリング型に成形する。
１７０度の油できつね色になるまで揚げる。
熱いうちに砂糖をまぶす。
おいしくなるコツ
熱いうちに砂糖をまぶしてください。
きっかけ
豆腐を使ったドーナツが食べたかったので。
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