材料（６個人分）
- A米粉
- ６０グラム
- Aコーンスターチ
- １５グラム
- Aコーンミール
- ２０グラム
- Aベーキングパウダー
- 小さじ１
- A塩
- ひとつまみ
- B米油
- 大さじ２
- A豆乳
- ６０ｍｌ
- Aはちみつ
- 各大さじ１
作り方
-
- 1
- オーブンは１８０度に予熱しておく。
-
- 2
-
- Bはよく混ぜておく。
-
- 3
-
- ボウルにAを入れ泡だて器でよく混ぜる。Bを加えゴムベラでよく混ぜる。
-
- 4
-
- 型に流し１７０度のオーブンで２０～２５分焼く。
焼けたらケーキクーラーの上で冷ます。
おいしくなるコツ
混ぜるだけなので簡単です。
きっかけ
米粉を使ったカップケーキが食べたかったので。
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