豚肉とレタスの重ね蒸しレシピ・作り方

Name: 豚肉とレタスの重ね蒸し
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 豚薄切りロース肉 300g; レタス 1こ; 【A】にんにくチューブ 10cm; 【A】しょうゆ 大さじ3; 【A】酒 大さじ2; 【B】しょうゆ 大さじ4; 【B】ごま油 大さじ2; 【B】いりごま 大さじ2

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約15分
1,000円前後

sodapop0801

ほったらかしメニュー！その間に副菜1品作れます☆

みんながつくった数 1件

材料（4人分）

豚薄切りロース肉: 300g

レタス: 1こ

【A】にんにくチューブ: 10cm

【A】しょうゆ: 大さじ3

【A】酒: 大さじ2

【B】しょうゆ: 大さじ4

【B】ごま油: 大さじ2

【B】いりごま: 大さじ2

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作り方

1

レタスは芯をとり、さっと洗って、一口大にちぎる。
2

フライパンに【A】の調味料を入れる。
3

フライパンに豚肉を入れて絡める。
4

豚肉の上にレタスをのっけて、蓋をして火にかける。
5

豚肉に火が通り、レタスがくたっとしたら【B】の調味料を入れ、ひとまぜしたら完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

レタスははみ出ますが、蓋をしてかさが減るまで待ちましょう。しょうゆ強め、【B】のしょうゆで調整してください。

きっかけ

豚しゃぶではごはんが進まないので…ごはんが進む豚しゃぶっぽいのを考えて。

公開日：2024/05/01

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このレシピを作ったユーザ

sodapop0801 やだやだご飯作りたくなーい！な昼も夜も毎日お疲れ様です。「パッと作れてハッピーになれるご飯」をテーマに、シングルマザー保育士が帰って30分で作れるものを考案！世の中の頑張っている人たちに美味しいご飯をお届けしております☆ミ　見てってねー　※◎は推しメニューとしていますが、ほとんどになる予定です(笑 #sodapop0801　夢は調理師（栄養士）の資格を取って、料理本を出すこと！！応援お願いします。