材料（3人分）
- かぼちゃ
- 400g
- 玉ねぎ
- 1個
- アーモンド
- 20〜30粒
- ⚫️塩コショウ
- 少々
- ⚫️マヨネーズ
- 大さじ3
- ⚫️お酢
- 大さじ1
- ⚫️オリーブオイル
- 小さじ1
作り方
-
- 1
-
- かぼちゃは小さめに切ってスチーマーに入れ電子レンジで柔らかくなるまで蒸す。
-
- 2
-
- 玉ねぎはスライスし塩を入れて混ぜる。
しんなりしたら、軽く水で洗い固く絞る。
-
- 3
-
- アーモンドは、袋に入れすりこぎで叩いて砕く。
-
- 4
-
- ⚫️を入れる。
-
- 5
-
- 混ぜたら出来上がり,
おいしくなるコツ
かぼちゃは電子レンジで蒸すので小さい方が速く調理出来ます。
きっかけ
かぼちゃが1個100円で道の駅で売ってたので。
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