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低脂肪乳ゼリー レシピ・作り方

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yukkiy8
砂糖不使用です。食べる際にジャムやきなこなどをかけて下さい。

材料(4人分)

A粉ゼラチン
7.5g
A水
75ml
低脂肪乳
450ml
B きなこ 砂糖
大さじ1
B 塩
ひとつまみ
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作り方

  1. 1
    Aは浸しておく。
  2. 2
    鍋に低脂肪乳を入れ中火にかける。沸騰直前まで加熱する。
  3. 3
    2に1を加え泡だて器でよく混ぜ溶かす。
  4. 4
    水で濡らした寒天型に流す。
    粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やし固める。
  5. 5
    包丁で食べやすく切る。
  6. 6
    好みでよく混ぜたBをかける。

おいしくなるコツ

ゼラチンをよく溶かし混ぜて下さいね。

きっかけ

低脂肪乳を使ったデザートが食べたかったので。

公開日:2022/11/05

関連情報

カテゴリ
ゼリー

このレシピを作ったユーザ

yukkiy8 40代保育士です。保育士になる前はパティシエをしていました。お菓子作りが大好きです。

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