新玉ねぎたっぷり半熟目玉焼き焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   麺は耐熱容器に入れ電子レンジ６００ｗで１分３０秒加熱しほぐしておく）

2. 2

   Aは細切りキャベツは千切りにする。

3. 3

   フライパンに油小さじ１をひいて中火に熱する。肉を入れ色が変わったら２も加える。油が回ったら麺と酒を加えほぐしながら炒める。ソースで調味する。

4. 4

   別のフライパンに油小さじ１をひいて中火に熱する。
   卵を割り入れる。水を加え蓋をして弱火で半熟状になるまで加熱する。

5. 5

   器に３を等分によそいマヨネーズをかける。４を１個ずつのせて好みで青のりをふりかける。