材料(1人分)
- A卵
- 2個
- A中華スープの素
- 小さじ2分の1
- フルーツトマト
- 1個
- ごま油
- 小さじ1
作り方
-
- 1
- トマトはざく切りにする。
-
- 2
-
- ボウルにAを入れ菜箸で白身をきるように混ぜる。
-
- 3
- フライパンに油をひいて中火に熱する。トマトを入れ油が回ったら2を流し入れる。すぐにかき混ぜず底が少し固まってきたら大きくかき混ぜる。
おいしくなるコツ
トマトと卵が合うと思ったので。中華スープで味付けしました。
きっかけ
フルーツトマトを頂いたので。
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