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菊菜と豚肉 卵とじ レシピ・作り方
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約15分
500円前後
薔薇ちゅん
菊菜を甘辛く卵とじにしました。
材料(2人分)
菊菜
1束
豚肉
50g
卵
1個
☆砂糖
大2
☆醤油
大2
☆酒
大1
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作り方
1
豚肉、菊菜を一口大に切ります。
2
豚肉を熱したお鍋で炒めます。お肉に色が変わってきたら菊菜を加えます。
3
☆の調味液を加えます。溶き卵を加え、蓋をして完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
溶き卵を加え、蓋をすることで卵がふんわりします。
きっかけ
菊菜を使ったレシピを増やしたくてこのレシピになりました。
公開日:2022/06/02
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