チーズ入り海苔巻きちくわの天ぷら☆コチュマヨ添え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ちくわは半分の長さに切って一箇所に切り込みを入れ、4等分に切ったチーズを挟み込む。

2. 2

   8等分に切った焼き海苔で巻き、巻き終わりに水をつけて押さえてとめる。

3. 3

   ●の小麦粉と水を合わせて衣を作り、2のちくわをからめる。

4. 4

   小さめのフライパンに油を熱し、衣をつけたちくわを並べて中火で焼く。

5. 5

   転がしながら全面に火を通し、海苔の良い香りが立って表面がカリッとしたらキッチンペーパーにのせて油を切る。

6. 6

   マヨネーズとコチュジャンを合わせたタレをつけて食べると美味しいです♪