卵が余ったらこれで解決！おつまみゆで卵 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゆで卵(1.2日で食べ切るなら半熟も可)をつくります。
   固茹でなら10分ほど、半熟気味なら7分ほどを沸騰したお湯で茹でれば大丈夫です。

2. 2

   茹で時間が経過したら、冷水で冷まして殻を剥きます。
   冷水で冷ますことで、卵の薄皮も剥けやすくなります。時短にもなるのでしっかり冷水で冷やしましょう！

3. 3

   半分に切った茹で卵に、マヨネーズを少々かけて、自宅にある好きなふりかけをかけて完成！