食べ終わったスイカの皮で、子供が大好きな浅漬け！レシピ・作り方

Name: 食べ終わったスイカの皮で、子供が大好きな浅漬け！
Total time: 5 min
Yield: 4
Ingredients: スイカの皮 1/4玉分; 塩 少々

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5分以内
100円以下

バイキンマンが好き

食べ終わったスイカの皮で浅漬けが作れます。

スイカの甘味があるので子供が大好きで、
うちの子は1回の夕食で全部食べてしまいます！

みんながつくった数 2件

材料（4人分）

スイカの皮: 1/4玉分

塩: 少々

作り方

1

スイカの皮:1/4玉分
の外側の厚皮を切り捨て、
7mm幅程度に切ります。
2

1に、
塩:少々
を振り、
揉み込みます。
3

タッパーに入れて、
1晩寝かせたら完成です！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

スイカのサイズにもよりますが、塩をかけ過ぎると翌日にかなりしょっぱくなるので薄めの塩気にしてください。

きっかけ

お中元で毎年、スイカをもらうので食べてます。スイカは夏バテ防止・食物繊維が豊富なので、うちの子が便秘症なので食べさせるように作りました。

公開日：2021/07/12

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このレシピを作ったユーザ

バイキンマンが好き子供の頃から帝国ホテルの料理を良く食べたり、親族が帝国ホテルのシェフなので作ってくれた料理を食べていたので、料理が好きでいろいろと作っていました。皇室に出す料理などの味見の係りをしていました。今でも帝国ホテルの試作品の料理の味見をしてます。他のシェフとも仲良くしてもらっていて、ゴルフに行った時や電話などで料理のコツを聞いています。和食は、なだ万の人にアドバイスをもらってます。