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白だしで!明太だし巻き卵 レシピ・作り方

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Koisy
明太子を入れたアレンジ卵焼きです。
みんながつくった数 5

材料(2人分)

3個
明太子
1本
小ねぎ(小口切り)
大さじ2
白だし
大さじ1/2
大さじ1
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作り方

  1. 1
    ボウルに卵を割り入れ溶き、小ねぎ、白だし、水を入れさらに溶く。
  2. 2
    卵焼き器にサラダ油を入れ中火にかける。余分な油はキッチンペーパーで拭き取る。
  3. 3
    手順1を1/3流し、その上に明太子を乗せて巻いていく。残りの卵液を数回に分けて焼けば出来上がり。

おいしくなるコツ

明太子に塩気があるので、白だしは少なめにしています。

きっかけ

明太オムレツをイメージしてつくってみました。

公開日:2021/06/27

関連情報

カテゴリ
明太子万能ねぎ白だしお弁当 卵焼きだし巻き卵・卵焼き
関連キーワード
卵焼き 明太子 お弁当おかず
料理名
明太卵焼き

このレシピを作ったユーザ

Koisy 365日ほぼ自炊生活。その中で美味しくできたものを投稿していこうと思います♪ 野菜をたくさん使った料理がメインです。

つくったよレポート( 2 件)

2024/06/02 04:51
ありがとうございました!
youtan.
2023/12/10 19:11
明太子大好きなのでアレンジレシピ ありがとうございます。
まさもち

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