新玉ねぎと春キャベツの卵サンドイッチ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 新玉ねぎ
- ８分の１個
- 春キャベツ
- １枚
- 食パン
- ２枚
- 卵
- ２個
- Aマーガリン
- 小さじ１
- A粒マスタード
- 小さじ４分の１
- マヨネーズ
- 大さじ１
- 塩コショウ
- 少々
作り方
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- 1
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- 卵は熱湯で７分茹でゆで卵にする。型をむいて粗みじん切りにする。
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- 2
- キャベツは千切り玉ねぎは薄切りにする。ボウルに１と共に入れマヨネーズで和える。塩コショウで調味する。
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- 3
- パンの片面にAを塗っておく。
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- 4
- １枚目のパンに２をのせて２枚目のパンで挟む。
おいしくなるコツ
春キャベツと新玉ねぎを使いシャキシャキ食感にしました。
きっかけ
卵を使ったサンドイッチを作りたかったので。