シンプルイズベスト♪大根とえのきの味噌汁 レシピ・作り方

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だだちゃまめごはん
大根とえのきの簡単お味噌汁です。えのきは火が通りやすいですし、大根も細切り&薄切りにすれば火の通りが早いので、あっという間にできますよ。
みんながつくった数 2

材料(3人分)

大根
5cm
えのき
1/2株
1000cc
味噌
大さじ2
顆粒鰹だし
小さじ2

作り方

  1. 1
    鍋に水と顆粒鰹だしを入れて火にかけます。
  2. 2
    大根は細切りにします。
  3. 3
    大根を入れます。
  4. 4
    えのきは株から切り離してください。更に半分に切ります。
  5. 5
    味噌を溶かします。。
  6. 6
    えのきを加えます。
  7. 7
    ひと煮立ちしたら火を止めてください。
  8. 8
    器に盛り付けて完成です。

おいしくなるコツ

火が通りやすいので、味噌を溶かしてひと煮立ちしたら火を止めてください。

きっかけ

大根とえのきの簡単お味噌汁です。えのきは火が通りやすいですし、大根も細切り&薄切りにすれば火の通りが早いので、あっという間にできますよ。

公開日:2021/03/27

関連情報

カテゴリ
大根の味噌汁料理のちょいテク・裏技その他の味噌汁えのき大根
関連キーワード
コロナ禍 緊急事態宣言 東京オリンピック おうちご飯
料理名
大根とえのきの味噌汁

このレシピを作ったユーザ

だだちゃまめごはん みなさんこんちわ。 だだちゃまめごはんです(^_^)v エスニック系もあり〜の、田舎料理みたいなの作ったり。 色々楽しんでます。

つくったよレポート( 1 件)

2021/05/02 11:35
@Hana.Swaekenさん こんにちは♪朝食に美味しくいただきました! ぱぱっと簡単に作れて良かったです☆ご馳走さまでしたo(^o^)o
ドレミ3
とても美味しそうですね(^o^) 参考にさせていただきます 。つくレポありがとうございましたm(_ _)m また次の投稿よろしくお願い致します(*^^*)

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