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茹でた水菜とトマトの♪簡単マヨサラダ レシピ・作り方

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だだちゃまめごはん
茹でた水菜のサラダです。そのまま食べても美味しいですが、茹でると食べやすくなってさらに美味しくなります。

材料(3人分)

水菜
1束
トマト
1個
マヨネーズ
大さじ2〜3
ごま
大さじ1/2
小さじ3
砂糖
小さじ2
小さじ1
粗挽き胡椒
パッパ
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作り方

  1. 1
    水菜はザルに入れて水洗いしておきます。
  2. 2
    フライパンに水と塩を入れて火にかけます。
  3. 3
    水菜を茹でます。茹で上がったらザルに入れて流水で冷やします。
  4. 4
    5cmぐらいに切ります。
  5. 5
    ほぐしてからボールに入れます。
  6. 6
    ミニトマトは4等分にします。
  7. 7
    ミニトマトを加えます。
  8. 8
    すった胡麻を加えます。
  9. 9
    マヨネーズ、砂糖、酢を加えて混ぜ合わせます。
  10. 10
    粗挽き胡椒を加えます。
  11. 11
    よく混ぜ合わせてください。
  12. 12
    器に盛りつけて完成です。

おいしくなるコツ

水菜は茹で加減が大事です。茹ですぎないように注意しましょう。

きっかけ

茹でた水菜のサラダです。そのまま食べても美味しいですが、茹でると食べやすくなってさらに美味しくなります。

公開日:2021/03/11

関連情報

カテゴリ
水菜サラダマヨネーズトマト全般トマトサラダ水菜

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だだちゃまめごはん みなさんこんちわ。 だだちゃまめごはんです(^_^)v エスニック系もあり〜の、田舎料理みたいなの作ったり。 色々楽しんでます。

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