ホットプレートで白菜と海老のお好み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は千切りにする。ネギは小口切りにする。海老は片栗粉をふりかけもみ洗いする。熱湯でさっと茹でザルに上げて水気をきっておく。

2. 2

   ボウルにＡを入れて泡立て器でよく混ぜる。
   粉も加える。更に揚げ玉と１も加えさっと混ぜる。

3. 3

   ホットプレートに油をひいて中火に熱する。２の半量を流し入れ底が固まってきたら裏返す。蓋をして４分蒸し焼きにする。蓋をとり２分焼く。残りも同様に焼く。

4. 4

   仕上げに好みでＢをトッピングする。