ブラックペッパーステーキ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 牛ステーキ肉 １枚
- 牛脂 １個
- 塩コショウ 少々
- ブラックペッパー ひとふり
作り方
- 1 肉は焼く３０分前に常温に戻しておく。
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2
ステーキ肉は筋切りをしフォークで穴を開けておく。両面に塩コショウをしておく。
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3
フライパンに牛脂を入れて強火に熱する。両面に焼き色がつくまで焼きアルミホイルで包み５分おく。仕上げにブラックペッパーをふりかける。
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- カテゴリ
- 牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
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ぽのぽ2021/01/17 19:07
とっても美味しかったです！有難うございます！
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