ポークステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉の筋に2cm間隔で数ヶ所切込みを入れる。
   ラップをし、10分常温に戻す。
   塩胡椒をふり、小麦粉をまぶす。

2. 2

   フライパンに油を引き、中火に熱する。
   豚肉を片面2分ずつ焼く。

3. 3

   焼き色が着いたら混ぜ合わせた●を回し入れる。
   蓋をし弱火にする。
   3分蒸し焼きにする。