ローストビーフ★ビーフリブの丸焼き★夫が作る晩ご飯 レシピ・作り方
材料（10人分）
- ビーフリブ
- 1kg
- おろしニンニク
- 大さじ2
- 好きなハーブ(今回はセージ)
- 適量
作り方
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- 1
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- ビーフリブの両面におろしニンニクとハーブを馴染ませます
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- 2
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- フライパンを強火にし、油をしき、ビーフリブの両面に焼き色をつけます。片面2分ずつ強火で焼きます
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- 3
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- 耐熱皿に移して、オーブン130°で1時間から1時間半、熱します。1時間して様子を見て好きな焼き加減にしてください
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- 4
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- 完成★
おいしくなるコツ
表面を強火で片面2分ずつ焼いてください。肉汁を閉じ込めます
きっかけ
ビーフリブを買ってきたので夫が作りました
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