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あと入れが美味しい豆腐と大葉と長ネギの味噌汁♪ レシピ・作り方
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約10分
300円前後
だだちゃまめごはん
長ネギも大葉もあと入れにするとびっくりするぐらい美味しくなります。
材料(3人分)
冷凍角切り豆腐
15個
長ネギ
1/2本
大葉
5〜6枚
水
1000cc
味噌
大さじ2
顆粒鰹だし
小さじ2
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作り方
1
鍋に水と顆粒鰹だしを入れて火にかけます。沸騰したら味噌を溶かします。
2
冷凍角切り豆腐を加え、ひと煮立ちしたら火を止めてください。
3
長ネギは斜め薄切りにします。
4
大葉は千切りにします。
5
器に盛りつけます。
6
長ネギと大葉をトッピングして完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
長ネギはみじん切りではなく、斜め薄切りが良いです。
きっかけ
長ネギも大葉もあと入れにするとびっくりするぐらい美味しくなります。
公開日:2020/09/30
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みなさんこんちわ。 だだちゃまめごはんです(^_^)v エスニック系もあり〜の、田舎料理みたいなの作ったり。 色々楽しんでます。
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