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魚介マリネレシピ・作り方

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手軽にできるのに見た目が華やか

みんながつくった数 1件

材料（4人分）

貝(あさり・ムール貝): 200g

えび: 180g

たこ足: 2本

薄切りにんにく: 1片

白ワイン: 1/3カップ

●オリーブオイル: 1/2カップ

●酢: 1/3カップ

●塩胡椒: ひとつまみ

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作り方

1

ボウルに●を入れ混ぜ合わせる。
えびは背わたを取る。
たこはぶつ切りにする。
2

フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、中火で炒める。
香りが出てきたら、貝とえびを入れて混ぜる。
白ワインを加えて蓋をし、中火で2分蒸す。
3

貝の口が開いたら【1】のボウルに入れて混ぜる。
冷めたらたこも加えて混ぜる。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

おかずに1品欲しくて

公開日：2020/09/24

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カテゴリ: その他のマリネ

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