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きゅうりとセロリのピクルスレシピ・作り方

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さっぱりした味わい

材料（2人分）

きゅうり: 1本

セロリ: 1本

塩: 小さじ1

●胡椒: ひとつまみ

●酢: 大さじ3

●砂糖: 大さじ1

●水: 大さじ2

ゆかり: ひとつまみ

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作り方

1

きゅうりはピーラーで縞目に皮をむき、輪切りにする。
セロリは筋を取り、半月切りにする。
ボウルに合わせて入れ、塩をふって15分おく。
2

別のボウルに●をを合わせ、【1】の水気を切って加え絡める。
ラップをかかて冷蔵庫に30分置いて味をなじませる。
最後にゆかりをまぶす。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

おかずに1品欲しくて

公開日：2020/08/20

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カテゴリ: ピクルス

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