夏野菜と豚肉のバルサミコ酢炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ズッキーニは1センチ幅にスライスし、塩を入れて混ぜたら15分ほど置いておきます。

2. 2

   1のズッキーニにオリーブ油をまぶし、グリル板で焼き目をつけます。

3. 3

   玉ねぎは薄めのスライス、ミニトマトはヘタをとります。

4. 4

   豚こま肉は塩、こしょうで下味をつけます。

5. 5

   フライパンにオリーブ油を入れ、4の豚こま肉を炒めます。

6. 6

   お肉に半分ほど火が通ったら、ズッキーニ、玉ねぎ、ミニトマトを加えさらに炒めます。

7. 7

   お肉に火が通ったら、バルサミコ酢を入れからめたらお皿に盛ります。

8. 8

   最後に、上からチーズを振りかけたら完成です！