水炊き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は1口大に切る。
   鍋に●、鶏肉を入れて煮立てる。
   アクを取り、弱火で10分煮る。

2. 2

   キャベツはざく切りに、玉ねぎはくし切りにする。
   エリンギは半分にして縦に薄切りにする。

3. 3

   鍋に【2】を加え、柔らかくなるまで煮たら完成。