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切り干し大根のごま酢和えレシピ・作り方

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食感もいい

材料（6人分）

切り干し大根: 60g

きゅうり: 1本

塩: ひとつまみ

●酢: 大さじ3

●だし汁: 大さじ3

●砂糖: 小さじ2

●薄口醤油: 小さじ2

白ごま: 大さじ2

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作り方

1

水をはったボウルの中で切り干し大根を揉み洗いする。
サッと洗い水気を絞り、食べやすく切る。
2

きゅうりは千切りにしてボウルに入れる。
塩を混ぜて5分置き、水を搾る。
3

ボウルに●の調味料を混ぜる。
切り干し大根、きゅうり、ごまを加えて混ぜ合わせたら完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

おかずに1品欲しくて

公開日：2020/06/22

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カテゴリ: 切り干し大根サラダきゅうり

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