簡単ランチ！しめじのリゾット レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小鍋に水1カップ牛乳とご飯を入れ火にかけてくつくつしてきたらコンソメを入れ弱火で煮る

2. 2

   しめじは石づきを切りほぐしす

3. 3

   水分が少なくなってきたらしめじ、チーズを入れて時々返しなら煮る

4. 4

   しめじに火が通ったら塩、ブラックペッパーで味を整える

5. 5

   器に盛り付け乾燥パセリを振る
   お好みでパルメザンチーズ(分量外)をかけても