アメリカンチェリーとりんごのジャム レシピ・作り方

作り方

1. 1

   りんごは皮をむいてへたを除いていちょう切りにする。チェリーは半分に切り種を除いておく。

2. 2

   なべに1と砂糖を入れ水分が出てくるまで半日おく(夏場は冷蔵庫)

3. 3

   鍋を強火にかけ煮たったらアクをとりながらとろみがつくまで10分～15分煮る。

4. 4

   熱い内に消毒した瓶に入れて脱気消毒する。　　
   逆さまにして冷まし冷めたら冷蔵庫で保存する。