白菜のお好み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は千切り　ネギは小口切りにする。

2. 2

   ボウルにAを入れて泡立て器でよく混ぜる。１と揚げ玉も加える。

3. 3

   フライパンに油を小さじ1熱し2の半量を流し入れる。肉の半量を広げてのせる。

4. 4

   底に軽く焦げ目がついたら蓋をして弱火で10分蒸し焼きにする。裏返して両面に軽く焦げ目をつける。

5. 5

   同様にもう1枚焼く。
   Bをトッピングする。