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卵と鶏肉の親子スープ レシピ・作り方

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Ryourihamakasete
鶏のだしが美味しい、茹で卵が主役のスープです。キャベツの甘味がスープ全体をまろやかにしてくれます。

材料（2人分）

卵
2個
★鶏もも肉
30ｇ
★固形ブイヨン
1個
★水
300㏄
★キャベツ
100ｇ
★塩コショウ
適宜
ネギ
30ｇ
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作り方

  1. 1
    卵をゆでてゆで卵を作る。
  2. 2
    ★の材料を蓋つきタッパーに入れて電子レンジで5分加熱する。
  3. 3
    ゆで卵を半分に切って乗せて、細切りにしたネギを乗せたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

インドネシア料理屋でゆで卵のスープを食べて、茹で卵のスープが作ってみたかった。

公開日：2019/10/31
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