フルーツトマトの米粉クッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1 トマトはミキサーにかけて滑らかになるまで撹拌する。
2. 2 ボウルにAを入れる。マーガリンを加えて手の指でそぼろ状にすり混ぜる。

   

3. 3 ２に１を加えてゴムベラで切るように混ぜる。

   

4. 4 生地をラップで包んで冷凍庫で30分冷やす。
   オーブンを170度に予熱しておく。

   

5. 5 天板にクッキングシートを敷く。生地をラップごとめん棒でのばして型で抜く。

   

6. 6 天板に並べて170度のオーブンで20分焼く。
   焼けたらケーキクーラーの上で冷ます。