豚の甘辛黒酢煮～バーミキュラ～ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚のカレー用のゴロゴロお肉に塩コショウを降って下味をつけます。

2. 2

   バーミキュラに玉ねぎをスライスしていれ、人参も一口大の大きさにカットしていれる。
   生姜を千切りにして入れる。

3. 3

   肉はフライパンで焦げ目がつくまで焼き、バーミキュラに入れる。

4. 4

   蓋をして中火で3分→弱火にして30分加熱する。

5. 5

   火が通ったらハチミツ、醤油、黒酢を入れ、蓋をあけたまま水分を飛ばす。
   ※好みの照り具合になったら完成です。