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卵たっぷりそうめんサラダ レシピ・作り方

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yukkiy8
卵を2個使ったたっぷりそうめんです。卵が2重なっています。

材料(1人分)

そうめん
2束
卵(室温に戻しておく)
2個
きゅうり
4分の1本
新玉ねぎ
4分の1個
トマト
4分の1個
鮭の水煮缶
4分の1缶
めんつゆ(ストレート)
50ml
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作り方

  1. 1
    鍋に水を入れて卵を加えゆで卵を作り殻をむいておく。
  2. 2
    きゅうりは細切り トマトはざく切り 玉ねぎは薄切りにする。卵は輪切りにする。
  3. 3
    麺は表示通りに茹でて冷水に取りよくもみ洗いする。ザルに上げて水気をよく切っておく。
  4. 4
    器に麺を入れて2 鮭缶を盛り付ける。食べる時につゆを回しかけて下さい。

おいしくなるコツ

好みの盛り付け方で飾って下さい。

きっかけ

卵をたくさん使いたかったので

公開日:2018/05/29

関連情報

カテゴリ
素麺・冷麦

このレシピを作ったユーザ

yukkiy8 40代保育士です。保育士になる前はパティシエをしていました。お菓子作りが大好きです。

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