苺の白玉 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   苺はヘタを取って潰しておく。

2. 2

   ボウルに米粉と１を入れて手で捏ねる。様子を見ながら牛乳を加えて下さい。

3. 3

   2を一口大に丸める。１０～12個くらいです。

4. 4

   沸騰したお湯に３を入れて浮いてくるまで茹でる。冷水に取る。
   仕上げにメープルシロップをかける。