クリスマスツリーのポテサラ(ベタベタ触らない！) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮をむき、6等分位にきり水にさらす。

2. 2

   人参は薄く一枚切り星形に抜いておく。
   残りの人参をいちょう切して、塩をふっておく。
   ハムは千切りにする。

3. 3

   じゃがいもを茹でる。
   ※串がすっと通るまで。
   ※このときに星形の人参も1分くらい茹でてよけておいてください。

4. 4

   ゆで上がったらお湯を完全に切るため少しからいりする。

5. 5

   温かいうちにいもをつぶす。
   ※ごろっとしたものがいい場合は軽くつぶすだけでよい。

6. 6

   塩コショウ、マヨネーズ、ハム、水をしぼった人参を加えまぜる。
   ※この時に味見をしながらしてマヨネーズを足してください。

7. 7

   スプーンで盛り付け用のおさらにサッと山をつくる。
   ※ベタベタさわるよりも無造作でかわいくなります。
   衛生的です。

8. 8

   ブロッコリーを飾り、人参のスターをのせて完成です。
   オーナメントのようにカラフルなトマトを飾ってもかわいいです。

9. 9

   サンタのポテサラと一緒にどうぞ。
   ﾚｼﾋﾟID 1930013244

10. 10

    クリスマスにはチキンのオーブン焼き
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