トマトの煮びたし レシピ・作り方
材料（２人分）
- トマト(愛知県産） 2個
- A水 ３００ｍｌ
- A醤油 みりん 各大さじ2分の１
- A塩 ひとつまみ
- シソの葉 2枚
- ショウガ １かけら
作り方
- 1 トマトは洗ってヘタを取っておく。
-
2
紫蘇は千切りにする。
ショウガはすりおろす。 -
3
鍋にAを入れて火にかけて煮立ったらトマトを入れて蓋をして弱火で5分煮る。
粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
-
4
器に盛りつけて2を乗せる。
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