材料（２人分）
- 暖かいご飯
- 2杯分
- 玉ねぎ
- 2分の1個
- ピーマン
- 2個
- しめじ
- 2分の1パック
- ベーコン
- 2枚
- Aコンソメ顆粒
- 小さじ2分の１
- Aトマトケチャップ
- 大さじ４
- オリーブオイル
- 大さじ１
- 酒
- 大さじ２
- 塩コショウ
- 少々
作り方
-
- 1
- ベーコンは細切り しめじは小房に分ける。
玉ねぎはみじん切り ピーマンは細切りにする。
-
- 2
- フライパンに油を熱して玉ねぎを入れて炒める。透明になったらベーコン しめじ ピーマンの順に加えて炒める。
-
- 3
- ご飯を加えてさっと炒めたらお酒を振りかける。
更にAを加えて全体を混ぜながら炒める。
塩コショウで調味する。
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