こごみの冷凍方法 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   こごみはゴミを取り除いできれいに洗っておく。

2. 2

   塩を入れた熱湯でこごみを1分さっと茹でる。冷水に取り
   ザルに上げて水気をよくきっておく。

3. 3

   こごみの水気をよく拭いてジップロックに入れる。
   空気を抜いて冷凍庫に入れる。