ミニトマトの和風ピクルス レシピ・作り方

ミニトマトの和風ピクルス
  • 5分以内
  • 100円以下
yukkiy8
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冷蔵庫で1週間くらい日持ちするので作り置きにお勧めです。

材料(2人分)

  • ミニトマト 10個
  • Aお酢 80ml
  • A醤油 大さじ2
  • A塩コショウ 一振り

作り方

  1. 1 鍋にAを入れて煮立てる。
    火を止めて冷めるまでおく。
  2. 2 トマトはきれいに洗ってヘタを取り水気をしっかり拭き取る。
  3. 3 トマトに竹串で穴を4カ所開ける。
  4. 4 容器にトマトを入れて1を注ぐ。

きっかけ

トマトを日持ちさせたかったので

おいしくなるコツ

トマトに穴を開けて味を染み込みやすくしました。

  • レシピID:1930011266
  • 公開日:2017/04/18
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