材料(1瓶人分)
- ブルーベリー
- 200g
- お酢
- 40ml
- 砂糖
- 200g
作り方
-
- 1
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- ブルーベリーは皮ごときれいに洗って冷凍しておく。
-
- 2
-
- 消毒した瓶にブルーベリーを入れて 砂糖 お酢の順に加える。
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- 3
- 涼しい所に置いておく。
-
- 4
- 1日一回瓶を振る。3日くらい経って砂糖が溶けたら完成です。
冷蔵庫で保存して下さい。
おいしくなるコツ
ブルーベリーを冷凍することで味が染み込みやすくなります。
きっかけ
ブルーベリーを消費したかったので
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大さじ3に1カップの水か炭酸で割って下さい。