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じゃが芋と明太子のトースト レシピ・作り方

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yukkiy8
朝食にお勧めなクセになる味です。

材料(2人分)

食パン
2枚
明太子
2分の1腹
じゃが芋(愛知県産)
1個
マヨネーズ
大さじ2
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作り方

  1. 1
    オーブントースターを温めておく。
  2. 2
    じゃが芋は皮ごときれいに洗ってサイコロ状にする。熱湯でさっと茹でる。粗く潰しておく。
  3. 3
    ボウルにほぐした明太子 水気をよく切った2 マヨネーズを入れて混ぜる。
  4. 4
    パンに3を塗ってトースターで7~8分焼く。

おいしくなるコツ

じゃが芋を皮ごと使いました。

きっかけ

じゃが芋と明太子が合うと思ったので

公開日:2017/03/19

関連情報

カテゴリ
じゃがいも

このレシピを作ったユーザ

yukkiy8 40代保育士です。保育士になる前はパティシエをしていました。お菓子作りが大好きです。

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