干し柚子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   柚子は薄切りにする。

2. 2

   天気の良い日に網に並べて表面が乾燥するまで3～5日くらい干す。

3. 3

   乾燥したら保存袋に乾燥剤と一緒に入れて野菜室で保存して下さい。

4. 4

   柚子1枚をカップに入れて紅茶を注ぎハチミツを好みで入れると香りの良い紅茶ができます。