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チーズインつくね レシピ・作り方

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yukkiy8
中にチーズが入っているのでお弁当にもお勧めです。

材料(2人分)

豚ひき肉
150g
プロセスチーズ
50g
玉ねぎ
4分の1個
Aおろししょうが
1かけ
A酒
小さじ1
A塩コショウ
少々
A卵
2分の1個
A片栗粉
大さじ1
サラダ油
大さじ1
B醤油 酒
各大さじ1
B砂糖 みりん
各小さじ1
白いりごま
大さじ1
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作り方

  1. 1
    プロセスチーズは6個に切る。
    玉ねぎはみじん切りにする。
  2. 2
    ボウルにひき肉とAを入れて粘りが出るまでよく捏ねる。玉ねぎも加えて練る。
  3. 3
    2を6等分してチーズを入れて包む。丸く成型する。
  4. 4
    フライパンに油を熱して3を入れて転がしながら4~5分炒める。
  5. 5
    一度油をきれいに拭いてよく混ぜたBを加えれ煮絡める。
    仕上げにゴマを振る。

きっかけ

チーズが入ったつくねを作りたかったので

公開日:2017/01/01

関連情報

カテゴリ
豚ひき肉

このレシピを作ったユーザ

yukkiy8 40代保育士です。保育士になる前はパティシエをしていました。お菓子作りが大好きです。

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